آینه کاری تایل

آینه کاری

 آینه کاری : کمبود منیزیم در خیار بسیار شایع است. علامت آن بدین صورت است که در برگ­های مسن، فاصله بین رگبرگ­ها از حاشیه به طرف داخل آینه کاری می­شود. اگر این کمبود ادامه پیدا کند، در آینه کاری زرد شده لکه­های قهوه­ای پیدا می­شود و برگ تدریجا حالت سوخته به خود می­گیرد و این امر باعث کندی رشد عمومی گیاه می­شود.

آینه کاری روی دیوار

آهن: در خاک­های آینه کاری روی دیوار و قلیایی که قلیاییت بالاتر از 8 داشته باشد آهن موجود در خاک به صورت غیر­محلول در می­آید و گیاه دچار کمبود آینه کاری روی دیوار می­گردد. کمبود آهن در خیار، به­صورت زردی برگ­های تازه و جوان بروز می­نماید و رگبرگ­ها سبز باقی می­ماند. در مراحل بعدی، آینه تایل و آینه آنتیک نیز زرد شده و زردی از سر گیاه به طرف پایین توسعه پیدا می­کند.

استین گلاس : برگ­های مسن­تر با حاشیه زرد دیده می­شوند. برگ­های جوان بد شکل و ابلق می­شوند. میوه، نارس می­ماند. علائم پیچ خوردگی و زخم بر روی میوه ایجاد می­گردد. در میوه دچار کمبود، نسبت گوشت میوه به بخش بذر بیشتر می­شود. روی پوست میوه علائم خشکیدگی ملاحظه می­شود. در طول میوه، رگه­های زرد ابلق به صورت علائم خشکیدگی روی پوست توسعه می یابد .

 ویترای روی شیشه : علائم ابتلا در برگ­های جوان ظاهر می­شود و برگ­های تازه به طور غیر­طبیعی کوچک می­مانند و با رنگ زرد لکه موجی­شده یا یکنواخت زرد دیده می­شود. بین بند­های انتهایی کوتاه مانده و حالت جارویی ایجاد می­شود.

آینه کاری منزل

آینه کاری مدرن

احتیاج خیار به شیشه دکوراتیو  و یا آینه دکوراتیو مختلف بستگی به نوع خاک و ذخیره موادغذایی موجود در آن دارد. برای تعیین مقدار کودهای مورد احتیاج گیاه باید قبل و بعد از کاشت خیار در فواصل معین از خاک نمونه برداری­شده و میزان موادغذایی در آن توسط آزمایشگاه اندازه­گیری شود.

علاوه بر مقدار کودی که به مصرف شیشه تزئینی و آینه تزئینی می­رسد مقدار قابل ملاحظه­ای کود نیز توسط آب شسته­شده و از دسترس ریشه خارج می­گردد. ضمنا بعضی از عناصر غذایی مانند فسفر در خاک تثبیت­شده و فقط بخشی از آن قابل استفاده گیاه می­گردد. بنابراین با در نظر گرفتن تلفات مزبور باید مقدار کافی کود شیمیایی به­طور منظم و به­دفعات به خاک داده­شود تا گیاه بتواند عناصر غذایی مورد احتیاج خود را به­اندازه لازم جذب نموده و محصول کافی شیشه ویترای نماید.

آینه تایل با استین گلاس

آینه تایل و آینه آنتیک

رشد رویشی ریشه این گیاه در مقایسه با اندام­های آینه تایل و آینه آنتیک آن بسیار ضعیف تر می­باشد ولی در محل یقه و حتی قسمت­هایی از ساقه که با خاک تماس حاصل می­نمایند آینه تایل و آینه آنتیک نابجا تولید می­کند، همچنین ریشه­ها بیشتر در قسمت­های قابل تهویه سطح خاک رشد کرده و انتشار می­یابند که در این رابطه ضرورت تهیه یک بستر تقریباً سبک از نظر بافت خاک و قابل تهویه معلوم می­گردد.

استین گلاس

ریشه خیار سطحی و گسترده­است، فقط تعداد استین گلاس از ریشه­ها می­توانند بیش از عمق 0/5 متری نفوذ کنند. انشعابات زیاد اطراف ریشه باعث می­شود که سیستم ریشه­ای این گیاه استین گلاس و در عمق کمی از خاک قرار گیرد ولی در خاک­های سبک می­تواند تا عمق 80 سانتی متری نفوذ کنند. برای کاشت خیار باید خاک سطحی کاملاً آماده و غنی از مواد غذایی باشد. ریشه آن یکساله و گاهی هم دائمی است (بی­نام، 1388).

ویترای روی شیشه

ساقه خیار علفی و به رنگ سبز روشن، آبدار و دارای ویترای روی شیشه نازک و مانند سایر نباتات خانواده کدوئیان خزنده و کرکدار بوده، ساقه می­تواند به طول بیش از 10 متر نیز برسد ( شیشه ویترای، 1388).

آینه کاری روی دیوار

برگ­ها نسبتا پهن بوده و هر یک از 3 تا 5 قسمت آینه کاری روی دیوار و هر قسمت آن دارای کناره­های پنجه­ای شکل است. یکی از لوپ­ها (پنجه­ها) به صورت نوک تیز در می­آید. از مشخصات بارز برگ­ها وجود رگ برگ‌ها در پشت برگ است. اندازه برگ­های تکامل یافته بسته به نوع رقم مراقبت­های زراعتی بین 30-8 سانتی‌متر طول و 5-20 سانتی­متر عرض دارد. در محور برگ­ها پیچکهای بدون انشعاب، آینه کاری فرعی و همچنین گل­های نر و ماده به وجود می­آیند. پیچکهای برگ­های اولیه تغییر نیافته­اند که اغلب بعد از تشکیل 8-6 برگ در نبات به وجود می­آید (بی­نام، 1388).

آینه کاری منزل

آینه کاری مدرن

میوه خیار از لحاظ شیشه دکوراتیو  و یا آینه دکوراتیو سته به­شمار می­رود یعنی میوه­ای است ناشکوفا که پریکارپ آن کاملا گوشتی و آبدار است و داخل میوه سه حجره دارد. درون­بر آن مشخص نبوده و کاملا به شیشه تزئینی و آینه تزئینی  چسبیده است

آینه کاری روی دیوار با تایل آینه

آینه کاری روی دیوار

خصوصیات ممانعتی آن‌ها، جهت افزایش مدت آینه کاری روی دیوار ماندگاری محصولات با کاهش از دست دادن رطوبت، تبادل گازها ،تغییر سرعت واکنش‌های اکسیداتیو و ممانعت از آینه کاری روی دیوار فیزیولوژیکی بر روی میوه‌ها حائز اهمیت می‌باشد. علاوه بر این، پوشش‌های خوراکی می‌توانند به عنوان ناقل مواد افزودنی مانند مواد ضد قهوه‌ای شدن، عوامل آنتی میکروبی، رنگدانه­ها، مواد معطر و طعم­دهنده و مواد مغذی عمل کنند (خان و همکاران، 2012؛ والنسیا و همکاران،2011؛ وو و چن،2013 ).

آینه کاری

هدف این پژوهش استفاده از پوشش‌های آینه کاری روی دیوار بر پایه‌ی پروتئین‌های ژلاتین، زئین و آب­پنیر و برای افزایش ماندگاری خیار گلخانه‌ای از طریق، جلوگیری از انواع فسادهای آینه کاری روی دیوار و فیزیکی و قارچی و نیز کاهش از دست دادن رطوبت آن می‌باشد. در این پژوهش پوشش‌ها از مواد با درجه غذایی مورد کاربرد در صنعت غذا استفاده شد (قنبرزاده، ویترای روی شیشه).

در این تحقیق، استفاده از پوشش‌های خوراکی پروتئینی شیشه ویترای ، ژلاتین و آب پنیر، بر روی خیار، موردبررسی قرار خواهد گرفت.

اهداف ظاهری تحقیق مزبور، پوشش‌دهی استین گلاس گلخانه‌ای توسط پروتئین­های آب پنیر، زئین و ژلاتین و بررسی اثرات این پوشش‌ها بر خواص فیزیکوشیمیایی و مدت‌زمان نگه‌داری این محصول می‌باشد. اما اهداف اصلی شامل افزایش ماندگاری خیار توأم با حفظ خواص آینه تایل و آینه آنتیک، حسی و کنترل کیفی از قبیل رنگ، طعم، بو، سفتی و ... بوده که نتیجه آن به جلوگیری از ضایعات فراوان محصول مزبور و ضرر و زیان مالی و اقتصادی آن بیانجامد. از طرف دیگر امید است که این تحقیق قدمی باشد جهت رفع مشکلات صادرات این محصول که یکی از مهم‌ترین این مشکلات فساد زودهنگام و مشکل نگه‌داری آن بوده که نتیجه نهایی آن کمک و خدمتی به کشاورزان زحمت‌کش میهنمان است.

آینه کاری منزل

آینه کاری مدرن

 

خیار با نام علمی (Cucumis Sativus L) و نام لاتین شیشه دکوراتیو  و یا آینه دکوراتیو  یکی از پر‌طرفدارترین محصولات گیاهی در سراسر دنیاست، این گیاه از راسته‌ی Cucurbitales، خانواده‌ی Cucurbitaceae(کدوئیان)، جنس Cucumis و گونه‌ی sativus می‌باشد. دارای 90 جنس[1] و 750 گونه[2] است. به صورت عمده در فصل تابستان کشت می‌شود و در شرایط گلخانه‌ای توانایی رشد در فصـول پاییز و بهار را دارد. خیار گیاهی نیمه‌گرمسیری است که مصرف تازه‌خوری آن در طول سال بر شیشه تزئینی و آینه تزئینی تولید آن در شرایط گلخانه افزوده است (نعمتی و همکاران، 1390).

[1]. Genus

[2]. Species

آینه کاری با تایل آینه ای

آینه کاری

شکل های زیر مدل خط را همراه با مدل آینه کاری نشان می دهد. شکل زیر مدل خط را در دو حالت همراه با کرونا و بدون آینه کاری نشان می دهد

آینه کاری روی دیوار

همانطور که پیش بینی می شد، ولتاژ آینه کاری روی دیوار در دو حالت بسیار نزدیک بهم می باشد و همچنین همانطور که مشخص است سیستم در شرایط پایدار خود کار می کند. حال چنانچه آینه کاری روی دیوار را به سیستم اعمال کنیم روی ولتاژ سیستم تاثیر گذاشته و شاهد پدیده کرونا و تلفات آن در شبکه خواهیم بود.

مدل سیگنال جریان ویترای روی شیشه بصورتی که قبل توضیح داده شد می باشد.

مدل سیگنال صاعقه بصورت زیر است:

که نشاندهنده رابطه صاعقه بصورت شیشه ویترای است:

V=1000 [e^-t/68.5  - e^-t/0.0405]

که شکل خروجی آن در شبیه سازی بصورت استین گلاس است:

چنانچه موج ضربه به ابتدای خط انتقال قبل از دکل برخورد کند :

از شکل های بالا آینه تایل و آینه آنتیک است که پایداری سیستم با اغتشاشات شدید مواجه است. شکل موج ولتاژ ابتدایی وانتهایی خط دارای اعواجاج بوده و همچنین ولتاژ کرونا دیگر با ولتاژ خط برابر نیست. کرونا در این حالت باتخلیه الکتریکی موج جدیدی را بر سیستم سوار می کند. پدیده کرونا همراه با ایجاد صاعقه در لحظه افزایش ولتاژ بر اثر اصابت صاعقه به خط بوجود آمد.

آینه کاری منزل

آینه کاری مدرن

در این مرحله صاعقه را به بخش دیگری از سیستم اعمال می کنیم. صاعقه را به انتهای خط نزدیک به دکل اعمال می کنیم و داریم:

همانطور که مشخص است همچنان سیستم همراه با اغتشاشات و ناپایداری می باشد. ولتاژ بار و ولتاژ ارسالی به شدت افزایش پیدا کرده و پدیده کرونا نیز مشهود است. در حالت برخورد صاعقه به نزدیک دکل ولتاژ کرونا نیز افزایش بیشتری داشته است که دلیل این امر شیشه دکوراتیو  و یا آینه دکوراتیو شدن مولکول های هوا در اطراف دکل می باشد. در این حالت نیز اغتشاشات ولتاژ خط بسیار شدید بوده و در حالت گذرایی همراه با شیشه تزئینی و آینه تزئینی شدید تری نسبت به سناریوی قبلی داشتیم.

[google_map src=""]

آینه کاری روی دیوار سقفی تایلی

آینه کاری روی دیوار

که در حالت گذرایی در لحظه آینه کاری روی دیوار بریکر شکل ها بصورت زیر است:

مدل Bergeron ساده ترین مدل استاندارد خط آینه کاری روی دیوار می باشد که مشخصات آن بصورت زیر است:

حال چنانچه خط انتقال را با مدل های دیگر نیز آینه کاری سازی کنیم، به یک بررسی جامع از خط استاندارد می رسیم. در این مرحله از آینه کاری پیچیده تر خط که پارامترهای بیشتری در آن دخیل هستند استفاده می کنیم. برای بررسی حالت گذرای سیستم بهتر از از این آینه کاری استفاده شود.

آینه کاری منزل

آینه کاری مدرن

مدل Frequency Dependent phase model option

متداول ترین مدل های ویترای روی شیشه گسترده که از پارامترهای وابسته به فرکانس استفاده کرده اند توسط و J.Marti ، Semlyen و T.Nod ارائه شده اند. در آن ها تابع انتقال با توابع کسری در حوزه فرکانس و یا حوزه Z تقریب زده می شود.

در یکی دیگر از ویترای روی شیشه های پارامترهای گسترده، یک خط با n  هادی به  m قسمت با تأخیر زمانی تقسیم می شود که هریک از این شیشه ویترای ها توسط یک شبکه واسط به یکدیگر متصل می شوند . ماتریس انتقال در این مدل، ماتریسی حقیقی است و در صورتی که خط نامتعادل باشد به پارامترهای خط وابستگی پیدا می کند .

مشخصات این شیشه تزئینی و آینه تزئینی بصورت زیر است:

که شکل موج های ورودی و خروجی حاصل از شبیه سازی آن بصورت زیر است:

در این مدل شیشه دکوراتیو  و یا آینه دکوراتیو سیستم سه فاز بصورت زیر است:

در گام بعدی مدل خط انتقال را برای حالت خطای ناشی از رعد و برق مدل می کنیم. در این مدل رعد و برق را با استفاده از تابع نمایی بصورت زیر شبیه سازی می کنیم.

برقگیر متصل به خط انتقال نیز به صورت زیر مدل سازی می شود:

مدل شبیه سازی شده در آینه تایل و آینه آنتیک :

در نهایت نتایج حالت گذرای سیستم بصورت زیر است:

برای مدل کردن کرونا در شبکه برق قدرت از مدل های بیان شده در فصل قبل استفاده کرده و با کمک نرم افزار PSCAD آن را شبیه سازی می کنیم.

بر طبق مقالات دو مدل اساسی برای شبیه سازی کرونا در شبکه برق قدرت وجود دارد که مدل اول بصورت زیر تعریف می شود.

[google_map src=""]